在深圳品牌策劃公司收集中：今年餐飲行業(yè)各業(yè)態(tài)領(lǐng)跑者，高過(guò)當(dāng)期社會(huì)發(fā)展消費(fèi)品零售總額增速
2019餐飲行業(yè)各業(yè)態(tài)領(lǐng)跑者,我國(guó)主餐TOP50公司目錄
2018，全國(guó)性餐館收益42716億人民幣，同比增長(zhǎng)率9.5%，高過(guò)當(dāng)期社會(huì)發(fā)展消費(fèi)品零售總額增速。
現(xiàn)階段，從排行看來(lái)，在消費(fèi)理念升級(jí)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)新技術(shù)應(yīng)用的促進(jìn)下，餐館業(yè)態(tài)細(xì)分化、方式自主創(chuàng)新變成新的發(fā)展趨勢(shì)，
正餐企業(yè)前50 營(yíng)業(yè)額合計(jì)超過(guò)1100 億元
2019年餐飲行業(yè)各業(yè)態(tài)領(lǐng)跑者
下面是中國(guó)正餐TOP50企業(yè)列表企業(yè)：
僅供參考：深圳品牌策劃公司收集
1 杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司
2 北京華天飲食集團(tuán)公司
3 深圳杏花樓（集團(tuán)）股份有限公司
4 山東凱瑞餐飲集團(tuán)
5 廣州酒家集團(tuán)股份有限公司
6 北京西貝餐飲管理有限公司
7 外婆家餐飲集團(tuán)有限公司
8 藍(lán)海酒店集團(tuán)
9 重慶陶然居飲食文化（集團(tuán)）有限公司
10 豐收日（集團(tuán)）股份有限公司
11 寧波白金漢爵酒店投資有限公司
12 中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司
13 南京大惠企業(yè)發(fā)展有限公司
14 國(guó)際天食集團(tuán)有限公司
15 唐宮（中國(guó)）控股有限公司
16 廣州嶺南國(guó)際酒店管理有限公司
17 深圳避風(fēng)塘美食有限公司
18 新榮記餐飲服務(wù)公司
19 廈門市舒友海鮮大酒樓有限公司
20 安徽同慶樓集團(tuán)
21 旺順閣（北京）投資管理有限公司
22 南京古南都投資發(fā)展集團(tuán)有限公司
23 深圳順風(fēng)餐飲集團(tuán)股份有限公司
24 寧波石浦酒店管理發(fā)展有限公司
25 廣州漁民新村飲食有限公司
26 望湘園( 深圳) 餐飲管理股份有限公司
27 溫州云天樓實(shí)業(yè)有限公司
28 徐記酒店管理有限公司
29 深圳老城隍廟餐飲（集團(tuán)）有限公司
30 哈爾濱東方眾合餐飲有限責(zé)任公司
31 長(zhǎng)沙飲食集團(tuán)有限公司
32 深圳蘇浙匯投資管理咨詢有限公司
33 杭州張生記酒店管理有限公司
34 江蘇小廚娘餐飲管理有限公司
35 西安飲食股份有限公司
36 洛陽(yáng)餐旅集團(tuán)股份有限公司
37 武漢湖錦娛樂(lè)發(fā)展有限責(zé)任公司
38 北京金鼎軒酒樓有限責(zé)任公司
39 新世紀(jì)青年飲食有限公司
40 狗不理集團(tuán)股份有限公司
41 耀華飲食集團(tuán)
42 金海華餐飲發(fā)展有限公司
43 武漢市亢龍?zhí)泳栖幱邢挢?zé)任公司
44 杭州新白鹿餐飲管理有限公司
45 深圳柒麟餐飲有限公司
46 四平李連貴飲食服務(wù)股份有限公司
47 北京便宜坊烤鴨集團(tuán)有限公司
48 杭州樓外樓實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
49 武漢艷陽(yáng)天商貿(mào)發(fā)展有限公司
50 南京月尚夜深圳餐飲有限公司
餐飲行業(yè)的整體規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，較大規(guī)模企業(yè)維持較快增長(zhǎng)
一線城市和準(zhǔn)一線城市擁有較強(qiáng)品牌影響力
餐飲行業(yè)仍屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，組織結(jié)構(gòu)有待進(jìn)一步扁平化
中大型餐飲企業(yè)人員流失率維持在較為合理水平
連鎖化程度逐漸加強(qiáng)，連鎖化發(fā)展呈現(xiàn)馬太效應(yīng)，直營(yíng)仍是首選
綠色餐廳認(rèn)識(shí)較為模糊，綠色餐飲標(biāo)準(zhǔn)宣貫力度有待進(jìn)一步提高
銷售管理財(cái)務(wù)三項(xiàng)費(fèi)用成本值得關(guān)注，內(nèi)部管理有待加強(qiáng)
品牌化發(fā)展成為最大關(guān)注點(diǎn)，企業(yè)預(yù)期發(fā)展較為樂(lè)觀
門店數(shù)量發(fā)展成為行業(yè)效益提升瓶頸，工業(yè)化發(fā)展或可打破僵局
火鍋產(chǎn)業(yè)持續(xù)升溫，品質(zhì)及品牌化發(fā)展成為機(jī)會(huì)點(diǎn)
婚慶市場(chǎng)成為新的盈利點(diǎn)，儀式感及品質(zhì)成為新關(guān)注點(diǎn)
線上線下融合創(chuàng)新，數(shù)據(jù)指導(dǎo)未來(lái)發(fā)展
老字號(hào)成為文化與消費(fèi)雙載體，面臨新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
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